多做题，通过考试没问题！

发酵工程（生物技术）

题库首页>生物技术期末复习>发酵工程（生物技术）

下列引起发酵液中pH下降的因素（）

  • A、C/N过高，或中间补糖过多，溶氧不足，致使有机酸积累，pH下降
  • B、消泡剂加得过多，脂肪酸增加
  • C、生理酸性盐的利用
  • D、中间补料中氨水或尿素等碱性物质加入过多
  • E、碱性产物形成
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题