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酶工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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酶工程原理（生物技术）
将酶分子肽链上的某一氨基酸置换成另一个氨基酸，从而改变酶的催化特性的修饰方法称为（章节：第五章 难度：1)
A、氨基酸置换修饰
B、肽链有限水解修饰
C、侧链基团修饰
D、物理修饰
正确答案:
A
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