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发酵工程(生物技术)

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下列描述正确的是( )

  • A、碳源种类对细胞的耗氧速度没有影响
  • B、在生产中,要保证最高产物产量,供氧时必须使临界溶氧浓度大于溶氧浓度
  • C、培养液中基质浓度对细胞的耗氧速度有很大的影响
  • D、培养液中基质浓度对细胞的耗氧速度的影响不大
正确答案:C
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