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酶工程原理（生物技术）

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把酶分子中的金属离子换成另一种金属离子，使酶的催化特性发生改变的修饰方法称为（章节：第五章 难度：1)

  • A、氨基酸置换修饰
  • B、金属离子置换修饰
  • C、肽链有限水解修饰
  • D、侧链基团修饰
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