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医学基础知识
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医学基础知识
蔬菜和水果中含量较低的是
A、水分
B、脂肪
C、矿物质
D、粗纤维
E、维生素
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最新试题
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参与体内正常脂肪代谢的是A、苯甲酸B、山
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商业灭菌是指A、牛奶的杀菌B、啤酒的杀菌
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下列属于半纤维的是A、棉子糖B、海藻糖C
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在铁减少期,出现改变的指标是A、血红蛋白
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下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内
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不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是A、K值B
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超高温瞬时杀菌通常适合的食品是A、罐头类
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植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色
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某医院急诊室正在抢救一名中毒成年男子,首
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有利于钙吸收的因素是A、乳糖B、膳食纤维
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巴氏消毒的温度范围为A、75~95℃B、
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儿童期对蛋白质和热能的需要按每千克体重计
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按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,
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孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是A、
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水溶性维生素特点描述错误的是A、可在体内
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下列哪种氨基酸是半必需氨基酸A、苏氨酸B
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含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具
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水禽蛋不得作为糕点原料的原因是A、极易污
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用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否
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高温消毒的方法包括A、巴氏消毒法B、超高