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营养学

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危害分析关键控制点的缩写为(　　)。

  • A、AW
  • B、CFU
  • C、MPN
  • D、HACCP
  • E、GMP

食品中水分活性通常表示为(　　)。

  • A、AW
  • B、CFU
  • C、MPN
  • D、HACCP
  • E、GMP

食品良好生产规范的缩写为(　　)。

  • A、AW
  • B、CFU
  • C、MPN
  • D、HACCP
  • E、GMP
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