章节：第05章1

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蛋白质工程原理（生物技术）

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章节：第05章1

试卷价格：VIP独享
年份：2019年
类型：章节练习
总分：60.00分
总题数：60题
作答：200分钟

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试题预览

1、蛋白质变性后表现为 ( 章节：第05章难度：1)

A、粘度下降
B、溶解度增加
C、不易被蛋白酶水解
D、生物学活性丧失
E、易被盐析出现沉淀

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2、生物体中的大多数蛋白质等电点低于7 ，在中性PH条件下，通常带负电，因此常选择阴离子交换剂来分离纯化蛋白质（章节：第05章难度：5)

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3、等电聚焦电泳法在电极之间形成的pH梯度是（ (章节：第05章难度：3)

A、稳定的
B、间断的
C、连续的
D、瞬间的
E、线性的

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4、双向电泳技术具有的特点有 (章节：第05章难度：5)

A、分辨率最高
B、信息量最多
C、有阴极漂移
D、pH梯度稳定
E、重复性好

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5、下列关于人胰岛素的叙述哪项是正确的？ ( 章节：第05章难度：2)

A、由６０个氨基酸残基组成，分为Ａ、Ｂ和Ｃ三条链
B、由51个氨基酸残基组成，分为A和B两条链
C、由46个氨基酸组成，分为A和B两条链
D、由65个氨基酸组成，分为A、B、C三条链
E、由86个氨基酸组成，分为A和B两条链

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