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酶工程原理（生物技术）

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章节：第01章

  • 试卷价格：0元
  • 年份：2019年
  • 类型：章节练习
  • 总分：83.00分
  • 总题数：83题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、1971年，在美国举行了第一届国际酶工程学术会议，会议的主题是酶定向进化。 （章节：第01章 难度：1)
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
2、证明了酶的本质是蛋白质是下列哪位科学家 ( 章节：第01章 难度：3)
  • A、施旺
  • B、巴斯德
  • C、萨姆纳
  • D、芬恩
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3、酶的生产方法有提取分离法，___________ ，化学合成法 。 (章节：第01章　难度：1)
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4、米氏常数 (章节：第01章 难度：3)
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5、下列能大量生产酶的工程是 ( 章节：第01章 难度：3)
  • A、细胞工程
  • B、基因工程
  • C、胚胎工程
  • D、发酵工程
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