一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况
本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是
- A、化学分析法
- B、24小时回顾法
- C、记账法
- D、称量法
- E、称重记账法
正确答案:B
营养师可能选用的实验室检查方法是
- A、维生素C尿负荷试验
- B、维生素B1尿负荷试验
- C、维生素B2尿负荷试验
- D、2-吡啶酮／N′-甲基烟酰胺比值
- E、红细胞溶血试验
正确答案:A
在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是
- A、增加谷物的摄入量
- B、多吃肉类食物
- C、每天喝牛奶
- D、多吃蔬菜和水果
- E、多吃薯类
正确答案:D
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