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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
染菌对产物提取和产品质量的影响描述不正确的( )
A、发酵液的黏度加大,过滤时间缩短
B、染菌的发酵液含有更多的水溶性蛋白质,易发生乳化,使水相和溶剂相难以分开
C、染菌易粘附在离子交换树脂表面或被粒子交换树脂吸附,大大降低离子交换树脂的交换量
D、染菌的发酵液含有较多的蛋白质和其他杂质。对产品的纯度有较大影响
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