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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
模拟自然培养
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下列关于生长因子的说法中，不正确的是 （
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下列引起发酵液中pH上升的因素（ ）A、
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工业微生物育种的基本方法包括自然选育、（
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介质过滤除菌：
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碳源、氮源都是培养基的主要成分。糖类、油
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种子培养期染菌采取的补救措施（ ）A、应
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菌种退化：
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常作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该
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下列属于细菌细胞特殊结构的是（ ）A、荚
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微生物不可缺少的微量有机物包括①牛肉膏
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碳源种类对细胞的耗氧速度没有影响
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人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生
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优良种子应具备的条件（ ）A、生长活力强
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下列属于次级代谢产物（ ）A、多糖B
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下列与有关灭菌的时间和温度的描述错误的是
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发酵过程中补料的原则（ ）A、中间补料
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对数残留定律：
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KLa的测定方法最常用的( )A、亚硫酸
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发酵技术特点（）A、发酵过程以生命体的自
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发酵的主要目的包括（ ）A、获得产物，
