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酶工程原理（生物技术）

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氨基酰化酶可以催化（章节：第六章 难度：3)

  • A、D,L-氨基酸生成D-氨基酸和L-氨基酸
  • B、D,L-氨基酸水解生成D,L-氨基酸
  • C、L-乙酰氨基酸水解生成L-氨基酸
  • D、D-乙酰氨基酸水解生成D-氨基酸
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