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酶工程原理（生物技术）

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现已用于工业化生产的固定化酶主要有（章节：第六章，难度：4）

  • A、氨基酰化酶
  • B、葡萄糖异构酶
  • C、天冬氨酸酶
  • D、青霉素酰化酶
  • E、延胡索酸酶
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