患者，女，38岁，办公室职员。近期出现精神不振、容易疲劳、记忆力减退等症状。同时，她发现自己的皮肤变得较为粗糙，指甲也出现了一些横纹。患者日常饮食以快餐和方便食品为主，很少食用富含硒的食物。在一次体检中，医生发现患者的甲状腺功能有轻微异常，免疫系统相关指标也有下降趋势。
该患者的诊断及依据是？
硒的吸收与代谢机制是？
为明确诊断，还需要进行哪些检查？
硒缺乏除了对甲状腺和免疫系统有影响外，还可能对身体的哪些方面产生不良影响？
如果患者的甲状腺功能异常进一步加重，可能会出现哪些症状？
对于办公室职员来说，有哪些简便易行的方法可以增加硒的摄入？
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