多做题,通过考试没问题!
公卫执业医师
题库首页
>
执业医师
>
公卫执业医师
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物
A、二甲基亚硝胺
B、多环芳烃
C、河豚毒素
D、黄曲霉素
E、大肠杆菌
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是A、沙
·
下列维生素中理化性质最稳定的是A、硫胺素
·
每40cm
评价食物蛋白质营养价值,应考虑A、蛋白质
·
抗凝血维生素是指A、维生素AB、维生素D
·
深色蔬菜较浅色蔬菜富含A、碳水化合物B、
·
残留有机氯农药最多的食品是A、肉鱼类B、
·
当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象,这种
·
与骨质疏松症有关的维生素是A、维生素AB
·
不同种类的食物混合食用,可改善膳食中A、
热门试题
·
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A、乳
·
油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的
·
我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日
·
植物性食物中,优质蛋白质的来源是A、粮食
·
巴氏消毒法多用于下列哪种食品A、鲜奶B、
·
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的
·
冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用A
·
粮谷类的安全水分是A、8%~10%B、1
·
具有阻断亚硝基化作用是A、维生素AB、维
·
在我国引起肉毒中毒的食品主要是A、海产品