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公卫执业助理医师

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动物性食物铁吸收率高，主要是由于

  • A、植酸含量低
  • B、草酸含量低
  • C、维生素C含量高
  • D、主要以血色素铁的形式存在
  • E、含有内因子
正确答案:D
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