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发酵工程(生物技术)

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下列染菌影响描述错误的是( )

  • A、青霉素发酵过程中因为青霉素有抑菌作用,因此受杂菌污染时影响不大
  • B、由于核苷或核苷酸生产菌种是多种营养缺陷型微生物,其生长能力差,所需的培养基营养丰富,因此容易受到杂菌的污染,且杂菌后,培养基中的营养成分迅速消耗,严重抑制了生产菌的生长或代谢产物的生成
  • C、柠檬酸等有机酸发酵过程:一般在产酸后发酵液的PH值比较低,杂菌生长十分困难,在发酵中、后期不太会发生杂菌,主要是预防发酵前期杂菌
  • D、谷氨酸发酵过程:周期短,生产菌繁殖快,培养基不太丰富,一般较少污染杂菌,但噬菌体污染谷氨酸发酵的影响较大
正确答案:A
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