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营养与食品卫生学（预防医学）

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合理膳食的基本卫生要求包括（章节：第七章，难度：3）

  • A、食物应对人体无毒害
  • B、供给足量的营养素与热能，保证各种营养素的平衡
  • C、合理加工烹调，提高消化吸收率
  • D、感官性状良好，能满足饱腹感
  • E、有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适
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