请阐述我国膳食结构的主要特点。并分析这些特点对健康的积极影响和可能存在的潜在风险。

在我国南方地区，人们普遍喜欢食用新鲜的水产和蔬菜。请分析这种饮食习惯对健康的好处，并指出可能存在的问题及解决方法。

我国北方地区的膳食结构中，面食和肉类的比例相对较高。分析这种饮食特点可能对健康产生的影响，并提出改善建议。