试题预览
2、理想体重的常用计算公式如下 ( 难度：5)
- A、理想体重(kg)＝身高(cm)-110
- B、理想体重(kg)＝身高(cm)-100
- C、理想体重(kg)＝身高(cm)-105
- D、理想体重(kg)＝[身高(cm)－100]×0.9
- E、理想体重(kg)＝[身高(cm)-100]×0.85
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3、高血压、高血脂病的营养防治原则包括 ( 难度：5)
- A、控制能量，控制体重
- B、高纤维、高营养、低盐膳食
- C、增加大豆类食品的摄入
- D、控制脂肪摄入量
- E、补充有关维生素，如叶酸、盐酸和维生素C等
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4、关于体质指数（BMI）的叙述哪些正确 ( 难度：5)
- A、18.5～24.99为正常
- B、17～18.4为轻度消瘦
- C、18.5～21.4为中度消瘦
- D、25～29.99为超重
- E、多于30为肥胖
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5、制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的氮损失折算为（ ）后再考虑安全率 ( 难度：5)
- A、总氮量
- B、大豆蛋白质
- C、参考蛋白质
- D、蛋白质
- E、人奶蛋白质
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